Perluas Pengetahuan dan Pengalaman Kerja, 68 Siswa APHP MAN 4 Sleman Ikuti PKL di Dunia Industri Kuliner

Sleman (MAN 4 Sleman) – Sebanyak 68 siswa Program Keterampilan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) MAN 4 Sleman mengikuti Praktik Kerja Lapangan (PKL) di berbagai perusahaan kuliner dan unit usaha boga di wilayah Sleman dan sekitarnya. Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam pembelajaran berbasis pengalaman untuk membekali siswa dengan kompetensi kerja yang relevan dengan dunia industri.

PKL dilaksanakan selama satu bulan penuh, dimulai setelah pelaksanaan Asesmen Sumatif Akhir Tahun (ASAT) Tahun Pelajaran 2025/2026 hingga menjelang dimulainya Tahun Pelajaran 2026/2027. Melalui kegiatan ini, para siswa tidak hanya menerapkan keterampilan yang diperoleh di madrasah, tetapi juga belajar beradaptasi dengan budaya kerja profesional.

Salah seorang peserta PKL, Ardhika Fachri, siswa kelas XI F yang ditempatkan di Bakpia Berkah Rejodani, mengaku sangat menikmati pengalaman belajarnya. Menurutnya, suasana kerja yang nyaman dan kesempatan memperoleh ilmu secara langsung membuatnya betah berada di tempat PKL.

“Saya senang PKL di sini karena mendapat banyak pengalaman baru. Kalau diizinkan, saya bahkan ingin menambah masa PKL,” ungkap Ardhika dengan antusias.

Koordinator PKL APHP MAN 4 Sleman, Umi Hidayati, menjelaskan bahwa seluruh peserta PKL ditempatkan di 25 perusahaan dan unit usaha yang bergerak di bidang kuliner dan pengolahan pangan. Menurutnya, kehadiran para siswa mendapat sambutan positif dari para mitra industri.

“Mayoritas pemilik usaha merasa terbantu dengan kehadiran siswa PKL. Bahkan HRD Gege Bakery, Ibu Helga, menyampaikan bahwa keberadaan siswa MAN 4 Sleman sangat membantu aktivitas produksi di perusahaan,” jelas Umi, Senin (06/07/2026).

Ia menambahkan, hingga saat ini dirinya telah melakukan monitoring ke 10 lokasi PKL, sementara 15 lokasi lainnya masih dalam agenda kunjungan untuk memastikan proses pembelajaran berjalan dengan baik sesuai tujuan yang diharapkan.

Sementara itu, Kepala MAN 4 Sleman, Drs. Ahmad Arif Makruf, M.A., M.Si., menyampaikan apresiasinya atas terselenggaranya program PKL tersebut. Menurutnya, PKL merupakan sarana strategis untuk membangun kompetensi, karakter, serta etos kerja peserta didik sebelum mereka memasuki dunia kerja maupun melanjutkan pendidikan.

“PKL merupakan wahana belajar bekerja secara nyata di dunia usaha. Di sana siswa akan memperoleh banyak pengetahuan, keterampilan, serta pengalaman berharga yang tidak sepenuhnya didapatkan di ruang kelas,” tegasnya.

Arif juga berpesan agar seluruh peserta PKL menjaga nama baik madrasah dengan menunjukkan sikap disiplin, tanggung jawab, dan kemauan belajar yang tinggi. Ia mengingatkan agar para siswa senantiasa mengikuti arahan pembimbing maupun pemilik usaha sehingga setiap tugas dapat diselesaikan dengan baik dan memberikan hasil yang optimal.

Melalui program PKL ini, MAN 4 Sleman berharap para siswa APHP semakin siap menghadapi tantangan dunia kerja, memiliki kompetensi yang unggul, serta mampu menjadi lulusan yang profesional, mandiri, dan berdaya saing di bidang agribisnis pengolahan hasil pertanian. (eds)

Edy – KIM Sumber Biwara Moyudan